猴頭菇粉結(jié)合乳桿菌復(fù)方具有降低胃內(nèi)幽門螺桿菌活性的功能（2018）

研究機(jī)構(gòu)：葡萄王生技股份有限公司、臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)

摘要：幽門螺桿菌(Helicobacter pylori)已被認(rèn)為與胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病的產(chǎn)生有關(guān)，因此根除幽門螺桿菌感染已成為這些疾病療程的一環(huán)。然而現(xiàn)今第一線使用的藥物，對幽門螺桿菌的根除率正逐漸下降，因此醫(yī)界積極地尋求其它的改善療法。近年來乳酸菌與中草藥結(jié)合的產(chǎn)品對降低幽門螺桿菌活性或輔助疾病的治療效果漸受各界的重視，本研究為首先以藥用菇類(猴頭菇)結(jié)合乳酸菌的復(fù)方產(chǎn)品，觀察自愿者口服復(fù)方產(chǎn)品后，對體內(nèi)幽門螺桿菌影響的臨床試驗(yàn)。結(jié)果顯示，服用猴頭菇與乳酸菌的復(fù)方產(chǎn)品確實(shí)能顯著降低受試者的UBT (urea breath test)值，并且在試驗(yàn)期間及終止服用后2周內(nèi)，無不良反應(yīng)或其它健康問題產(chǎn)生。綜合上述，吾等認(rèn)為猴頭菇與乳酸菌的復(fù)方具有降低幽門螺桿菌數(shù)量以及輔助治療胃部疾病的功能。因此，將具有開發(fā)成為保健食品的濳力。

來源：https://www.airitilibrary.com/Publication/alDetailedMesh?docid=P20150616003-201801-201801260003-201801260003-23-31

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