猴頭菇提取物通過(guò)調(diào)節(jié)免疫力和腸道菌群來(lái)緩解炎癥性腸病研究

研究機(jī)構(gòu)：廣東微生物研究所

摘要（譯）：猴頭菇是一種治療胃腸疾病的藥食同源食用菌。為探討猴頭菇對(duì)緩解炎癥性腸病(IBD)的臨床療效，對(duì)三硝基苯磺酸(TNBS)灌腸誘導(dǎo)的IBD大鼠灌胃150mg /kg 猴頭菇提取物(采用溶劑萃取法制備猴頭菇提取物(多糖、醇提取物和全提取物)2周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)IBD大鼠的臨床和組織學(xué)發(fā)生了顯著變化，包括結(jié)腸黏膜損傷活性、常見(jiàn)形態(tài)和組織損傷指數(shù)評(píng)分和髓過(guò)氧化物酶(MPO)活性。結(jié)腸黏膜損傷活性、常見(jiàn)形態(tài)和組織損傷指數(shù)評(píng)分提高，MPO活性降低。炎癥因子在IBD大鼠結(jié)腸黏膜中也有差異表達(dá)，包括血清細(xì)胞因子、Foxp3和白細(xì)胞介素(IL)-10升高，NF-κB p65和腫瘤壞死因子(TNF)-α降低，T細(xì)胞激活，以乙醇提取物處理組表現(xiàn)最為明顯。實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，與模型組相比，猴頭菇提取物處理組的腸道菌群結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化。進(jìn)一步的研究表明猴頭菇提取物中的多糖可能發(fā)揮益生元作用，而醇提取物則表現(xiàn)出類似于殺菌素的免疫調(diào)節(jié)作用。上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在體內(nèi)IBD模型中，猴頭菇提取物可以促進(jìn)腸道有益菌群的生長(zhǎng)，提高宿主的免疫力，顯示出通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群和免疫系統(tǒng)來(lái)緩解炎癥性腸病的臨床潛力。

來(lái)源：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5689651/

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