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浙江百山祖灰樹花在首屆慶元灰樹花節(jié)上倍受注目

2020-05-01


2020年4月30日,由中國食用菌協(xié)會、浙江省食用菌協(xié)會、慶元縣人民政府主辦的首屆中國(慶元)灰樹花節(jié)在浙江省麗水慶元縣黃田鎮(zhèn)中濟村舉行召開。開幕式上,當(dāng)?shù)嘏c浙江百山祖生物科技有限公司、盒馬鮮生等多方達成合作協(xié)議并舉行簽約儀式?;覙浠ü?jié)期間,當(dāng)?shù)嘏e行灰樹花春季花王評選、灰樹花烹飪大賽、灰樹花職工技能大賽等活動宣傳灰樹花,縣委書記藍伶俐、副縣長吳小軍親身參與到帶貨直播過程當(dāng)中來,提振“慶元灰樹花”品牌信心。

 

開幕式上,浙江百山祖生物科技有限公司在慶元黃田鎮(zhèn)建立了灰樹花種植基地,并與當(dāng)?shù)剡_成合作協(xié)議,應(yīng)邀參加灰樹花節(jié),現(xiàn)場由公司副總劉維明博士代表浙江百山祖上臺簽約。

 

為推進慶元灰樹花行業(yè),現(xiàn)場就云平臺合作(盒馬鮮生)、灰樹花精深加工意向入園企業(yè)進行簽約。

 

灰樹花節(jié)現(xiàn)場

 

灰樹花花王2.28斤

 

品嘗灰樹花烹飪大賽菜品

 

慶元灰樹花節(jié)現(xiàn)場,劉總開啟直播通道,帶領(lǐng)大家參觀并講解浙江百山祖有機灰樹花基地。在直播中,我們不僅一覽本地優(yōu)沃的生態(tài)土壤,也跟隨劉總的腳步一路從灰樹花菌棒的制作,灰樹花的接種、栽培,到灰樹花原材料的提取加工,全方位展示了浙江百山祖有機灰樹花基地全貌。

 

灰樹花直播現(xiàn)場

 

浙江百山祖有機灰樹花基地外景

 

浙江百山祖有機灰樹花基地建立了一個個控制光照濕度的大棚,一律采取菌棒接種栽培,一根菌棒僅能收獲一朵灰樹花,成熟的灰樹花品質(zhì)高且營養(yǎng)豐富。

 

大棚內(nèi)部

 

現(xiàn)場基地直播中,劉總還為灰樹花固體飲料做了詳細講解。從灰樹花到灰樹花固體飲料,需要經(jīng)過粉碎、提取、濃縮、膜分離、微囊包埋等多道工序。

 

綠谷明珠牌灰樹花固體飲料經(jīng)過膜分離技術(shù)去除了易于吸潮的小分子糖等無效成分,使得產(chǎn)品中主要活性成分灰樹花MD組分純度更高;灰樹花固體飲料采取微囊化包埋技術(shù),避免其中的生物活性成分在食用后被胃酸破壞,提高活性成分在腸道中的吸收率。

 

慶元灰樹花由來已久。1986年,慶元縣黃田鎮(zhèn)開始試種灰樹花,并研究仿野生椴木栽培技術(shù),提高了灰樹花的品質(zhì)。慶元被譽為“中國灰樹花之鄉(xiāng)”,2014年慶元灰樹花被列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

 

灰樹花又稱“舞茸”,俗稱“栗蘑”,它富含灰樹花多糖,能夠提高機體免疫力,還有具有保肝解毒、調(diào)節(jié)血糖和血脂、抗病毒等功效,其作為藥食兩用、營養(yǎng)豐富的蕈菌一直活躍在保健食品行業(yè)中。

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