腸胃營養(yǎng)的新秀——綠谷明珠牌益生菌固體飲料

2020-08-08

綠谷明珠牌益生菌固體飲料是浙江百山祖生物科技有限公司腸胃營養(yǎng)系列產(chǎn)品的新秀。該產(chǎn)品由浙江工商大學(xué)與浙江百山祖生物科技有限公司菌類功能食品聯(lián)合研究中心研制，將具有中國特色的專利益生菌與猴頭菇科學(xué)組方，把益生菌的調(diào)節(jié)腸道菌群與猴頭菇的養(yǎng)胃有機(jī)結(jié)合，維護(hù)消化系統(tǒng)的健康。

領(lǐng)銜專家顧青，國家二級(jí)教授，博士生導(dǎo)師，浙江工商大學(xué)食品學(xué)院院長，其 “功能性乳酸菌靶向篩選及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)”項(xiàng)目獲得2019年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

綠谷明珠牌益生菌固體飲料應(yīng)用先進(jìn)高通量益生菌種篩選技術(shù)平臺(tái)，優(yōu)選8種高活性益生菌協(xié)同作用調(diào)節(jié)腸道菌群，并特別添加猴頭菇為益生元，不僅更適合益生菌繁殖生長，又富含高膳食纖維，脂肪含量低，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，養(yǎng)胃清腸兩不誤。