【補鈣科普】這些年，你的鈣真的補正確了嗎？

2021-01-29

如果在街上隨便問一個人

「補鈣重要嗎？」

一般人都會不假思索地回答

「重要」

補鈣是一個老生常談的話題

這項事業(yè)伴隨著中國人的一生

從剛出生的嬰兒到垂垂暮年的老人

人人都“積極參與”這項事業(yè)

雖然有很多人知道鈣的好處

但是你真的知道補鈣的正確方法嗎

回想一下

這些年你補的鈣片被浪費了多少呢

缺鈣現(xiàn)象十分普遍

鈣的重要性想必大家都很清楚。黃帝內經(jīng)里記載，“骨正筋柔，氣血自流”。90%的鈣存儲在骨骼里，是人體必需的礦物質元素,對人體健康起著重要作用。缺鈣會導致身體發(fā)育不良、乏力、精神不集中、骨質疏松等。但是，需要指出的是——絕大多數(shù)中國人都缺鈣。

圖源：2016年中國居民膳食指南

“中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測”結果顯示，目前我國城市居民平均每日鈣攝入量僅僅只有412mg/d，遠遠低于參考攝入劑量（800~1000mg/d）。據(jù)統(tǒng)計，全中國有96.6%的人鈣攝入不足，平均攝入量不足400毫克，低于中國營養(yǎng)學會推薦鈣攝入量的一半。也就是說，有相當多的人需要額外補充400～600毫克左右的鈣。

錯誤補鈣不可取

我們日常服用的鈣片，大多是以化合物的形式存在著，只有到腸胃中變成可溶性的鈣離子之后才能被有效吸收。換句話說，單純吃鈣片，其吸收率是極其有限的。

那么剩下沒有吸收的鈣去哪里了呢？

肝膽鈣結石會導致膽管梗塞。

剩余未被吸收的鈣和我們攝取食物中的草酸、植酸、飽和脂肪酸等成分結合形成不溶性的鈣鹽。這種鈣鹽比較堅硬，長時間的聚集在腸道中，就可能導致結石。

血管沉積鈣會導致心血管疾病。

當鈣離子路經(jīng)血管時，會在血管壁上沉淀，而過多的鈣離子會導致血管鈣化。血管的彈性大大降低，硬度增加。最終可導致血管鈣化并發(fā)生梗塞。動脈鈣化也被認為是增加心血管疾病死亡率的高危因素。

因此，補鈣要科學合理地補，除了盡可能選擇人體更易吸收的碳酸鈣之外，更要結合一些“補鈣小幫手”，比如：維生素D、維生素K2，提高機體對鈣質的吸收，幫助人體把血液中的鈣轉化為骨頭中的鈣。

科學合理補鈣是必要

2017年12月27日，美國權威醫(yī)學會雜志JAMA在網(wǎng)站主頁上以封面文章的形式，刊載了我國學者趙嘉國和曾憲鐵的原創(chuàng)性論著——鈣劑或維生素D補充和社區(qū)老年人骨折發(fā)生的相關性：一項系統(tǒng)評價和Meta分析（Association Between Calcium or Vitamin D Supplementation and Fracture Incidence in Community-Dwelling Older Adults A Systematic Review and Meta-analysis）。研究提到：補充維生素D和鈣劑不能降低50歲以上中老年人骨折發(fā)生率！這一研究結論的發(fā)表，在世界醫(yī)學界掀起軒然大波！

一篇名為“Clinician's Guide to Prevention and Treatment of Osteoporosis”的研究表明：維生素K2結合維生素D3增效了鈣在器官、血管、骨骼的轉化率，通過提升羧化骨鈣素（即骨鈣蛋白）含量，引導鈣離子前往骨骼，提升骨礦密度，這相較于單一使用維生素D更為有效。

最佳拍檔：維D+維K+鈣

從上述文章的研究中不難看出：維生素D是一種人體必需的脂溶性維生素，可促進鈣的吸收，有助于骨骼和牙齒的健康。而維生素K也是人體重要的維生素，可促進骨形成、抑制骨吸收、提高骨質量，可降低骨質疏松性骨折再骨折。維生素D促進鈣從食物中吸收到血液中，維生素K（尤其是天然的K2）促進血液中鈣進入到骨骼中，維護骨骼健康。所以維生素D+維生素K的補鈣搭配方式得到廣泛認可。

浙江百山祖生物科技有限公司研發(fā)的骨樂維牌維生素D維生素K膠囊，作為擁有浙江省首個天然維生素K產(chǎn)品批文的保健食品，該產(chǎn)品中的維生素K為來自納豆菌發(fā)酵的維生素K2，活性更高。維生素D3進行包埋預處理，維生素K2采用生物提取和膜分離后進行微囊化包埋，包埋后的維生素活性更穩(wěn)定，吸收更好。

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【補鈣科普】這些年，你的鈣真的補正確了嗎？