臨床研究證明：口服猴頭菇粉+乳酸菌有助于抑制幽門螺桿菌

2021-05-15

幽門螺桿菌是多種胃病元兇。食療是否可以有助于抑制幽門螺桿菌呢？來自臺灣的一項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)研究證實(shí)：口服猴頭菇粉+乳酸菌的復(fù)方有助于抑制幽門螺桿菌，甚至可以清除體內(nèi)的幽門螺桿菌。該臨床研究結(jié)果于2018年發(fā)表在臺灣的《檢驗(yàn)及品保雜志》。

圖1

試驗(yàn)共進(jìn)行13周，前3周為飲食調(diào)整期，試驗(yàn)期8周，恢復(fù)期2周。經(jīng)過試驗(yàn)前篩選的受試者共30人，隨機(jī)分為2組，一為試驗(yàn)組，一為對照組，每組15人。受試者在實(shí)驗(yàn)開始前3周每3-4天測一次尿素呼氣試驗(yàn)，以觀察其日常飲食對UBT（尿素呼氣試驗(yàn)值）是否有較大影響，若無，則取至少3次的 UBT 平均值，作為試驗(yàn)的起始值(initial value)。在8周的試驗(yàn)期間，除正常飲食之外，試驗(yàn)組每日服用2次、每次3粒試驗(yàn)?zāi)z囊，對照組則以相同方式服用對照組膠囊（填充等重的玉米淀粉），并在試驗(yàn)期第0、4、8周接受臨床、抽血評估及尿素呼氣試驗(yàn)。同時(shí)，在試驗(yàn)期結(jié)束之后的2周會(huì)請受試者停止服用膠囊，待恢復(fù)期結(jié)束后再次接受臨床、抽血評估及尿素呼氣試驗(yàn)。

尿素呼氣試驗(yàn)顯示：

對照組的試驗(yàn)前Initial value、試驗(yàn)中WK4（第四周）、試驗(yàn)中WK8（第八周）與試驗(yàn)恢復(fù)期WK10（第十周）的UBT（尿素呼氣試驗(yàn)值）數(shù)值分別為 17.3±8.5、16.7±11.7、14.7±8.7 與14.4±6.6，而試驗(yàn)組則分別為 21.8±7.1、18.3±6.5、16.0±9.4 與 17.6±6.2，數(shù)值經(jīng)整理以 UBT 變化率(%)表示之結(jié)果如圖2。對照組的UBT變化率(%)在試驗(yàn)前后無顯著變化，而試驗(yàn)組則在WK4 略為下降，在WK8有顯著下降，在恢復(fù)期結(jié)束后的WK10 數(shù)值則略微回升。

圖2 口服猴頭菇粉結(jié)合乳酸菌復(fù)方產(chǎn)品的受試者在試驗(yàn)期間的UBT變化率(%)

同時(shí)，臨床和抽血評估中，對照組和試驗(yàn)組皆無發(fā)現(xiàn)因服試驗(yàn)物質(zhì)而產(chǎn)生顯著差異。且依據(jù)各項(xiàng)數(shù)據(jù)、醫(yī)師會(huì)診結(jié)果及病人之問卷調(diào)查結(jié)果，在試驗(yàn)期間受試者皆無明顯不舒服和其他健康問題產(chǎn)生。

也就是說服用猴頭菇與乳酸菌的復(fù)方產(chǎn)品確實(shí)能顯著降低幽門螺桿菌數(shù)量以及輔助治療胃部疾病的功能。并且在試驗(yàn)期間及終止服用后2周內(nèi)，無不良反應(yīng)或其它健康問題產(chǎn)生。

值得一提的是在試驗(yàn)進(jìn)行WK8間，UBT數(shù)值持續(xù)下降，因此，不排除繼續(xù)服用會(huì)使幽門螺桿菌數(shù)量繼續(xù)降低直至根除的可能性。

那么根除幽門螺桿菌感染其作用還不僅在于預(yù)防胃癌，也是促成慢性胃炎消退、胃十二指腸潰瘍愈合的先決條件，還可以消除胃部不適、消化不良等常見癥狀。對于年齡大于35歲，有胃癌家族史，有上胃腸道相關(guān)的幽門螺桿菌感染者，如果平時(shí)做好預(yù)防和保養(yǎng)的工作，可謂一舉數(shù)得。

臨床研究來源：檢驗(yàn)及品保雜志 (J Testing Qual Assur) 2018; 7:23~31 DOI:10.6573/JTQA.201801_7(1).04

關(guān)鍵詞：

相關(guān)新聞

暫無數(shù)據(jù)