浙江百山祖牽頭制定的《猴頭菇粉及猴頭菇提取物》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

2021-06-23

2021年6月23日，浙江省健康產(chǎn)品化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心（上海）組織召開(kāi)了第二屆長(zhǎng)三角營(yíng)養(yǎng)健康食品研發(fā)創(chuàng)新論壇暨《猴頭菇粉及猴頭菇提取物》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布由浙江百山祖生物科技有限公司牽頭起草制定的《猴頭菇粉及猴頭菇提取物》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。浙江省健康產(chǎn)品化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張艷以及各行業(yè)專家和企業(yè)代表共同參加了本次會(huì)議。

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)上，協(xié)會(huì)法規(guī)部部長(zhǎng)錢(qián)鋒介紹了《猴頭菇粉及猴頭菇提取物》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定背景和過(guò)程。協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張艷向標(biāo)準(zhǔn)主要起草人員頒發(fā)了證書(shū)。

該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由浙江百山祖生物科技有限公司牽頭，邀請(qǐng)江蘇安惠生物科技有限公司、壽仙谷植物藥研究院有限公司、浙江方格藥業(yè)有限公司、江西仙客來(lái)生物科技有限公司等多家單位共同參與起草。該標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)猴頭菇食品原料產(chǎn)品第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志著今后我國(guó)猴頭菇食品品質(zhì)有規(guī)范對(duì)照的標(biāo)準(zhǔn)，有助于提升行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。

猴頭菇在腸胃健康和腦健康方面具有重要作用，已經(jīng)成為國(guó)際市場(chǎng)上的明星功能食品。猴頭菇是浙江百山祖生物科技有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，有不同規(guī)格的猴頭菇粉、猴頭菇水提取物和猴頭菇水加醇提取物，產(chǎn)品通過(guò)歐美有機(jī)認(rèn)證、猶太潔食認(rèn)證、清真認(rèn)證等。國(guó)內(nèi)上市的綠谷明珠牌猴頭菇固體飲料、猴頭菇破壁粉深受消費(fèi)者喜愛(ài)，特別是猴頭菇固體飲料中應(yīng)用的膜分離提取技術(shù)和微囊化包埋技術(shù)，使得該產(chǎn)品在養(yǎng)胃方面的效果別具一格。