我公司順利通過猶太潔食認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)審核

2016-06-10

6月7-9日，加拿大不列顛哥倫比亞猶太潔食認(rèn)證委員會(huì)檢察官、猶太教拉比Mandy Feigelstock先生來我浙江百山祖生物科技有限公司進(jìn)行猶太潔食認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。

檢察官按照猶太潔食認(rèn)證的審核規(guī)范，先后對(duì)我公司食用菌生產(chǎn)基地和食用菌精深加工廠進(jìn)行了審查，重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)原輔料、生產(chǎn)工藝流程和關(guān)鍵控制點(diǎn)、生產(chǎn)工藝及設(shè)備運(yùn)行情況、產(chǎn)品包裝盒倉儲(chǔ)管理情況等現(xiàn)場(chǎng)環(huán)節(jié)進(jìn)行了評(píng)審。檢察官對(duì)我公司資料準(zhǔn)備、信息收集、現(xiàn)場(chǎng)管理等給予充分肯定，認(rèn)為我公司生產(chǎn)情況符合猶太潔食認(rèn)證的要求，并針對(duì)完善猶太潔食認(rèn)證的具體細(xì)節(jié)要求提供了很好的建議，希望我公司繼續(xù)把控產(chǎn)品原料、輔料來源，杜絕使用非清真認(rèn)證的原輔料，并加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備和倉儲(chǔ)的管理。

目前我公司產(chǎn)品已進(jìn)入以色列市場(chǎng)，客戶采用我公司的靈芝破壁孢子粉、食用菌提取物及固體飲料產(chǎn)品進(jìn)行的癌癥患者的相關(guān)臨床研究已取得初步成效，為了加強(qiáng)合作關(guān)系客戶也對(duì)我公司產(chǎn)品需通過猶太潔食認(rèn)證提出要求。同時(shí)，為了公司進(jìn)一步開拓國際市場(chǎng)，獲得國際客戶的認(rèn)可，增強(qiáng)公司產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力，我公司申請(qǐng)了此次猶太潔食認(rèn)證。

猶太潔食認(rèn)證（Kosher認(rèn)證）是按照猶太飲食教規(guī)對(duì)食品、輔料和添加劑進(jìn)行的認(rèn)證，通過Kosher猶太潔食認(rèn)證的公司，可以在其生產(chǎn)的產(chǎn)品上使用國際最著名的、被廣泛認(rèn)可的"潔食認(rèn)證（Kosher）"標(biāo)記。