2022天然健康食品發(fā)展的趨勢

2022-04-12

2022年3月8日至12日，因新冠疫情中斷兩年的西部天然產(chǎn)品展（Natural Products Expo West）再次在美國加州阿納海姆會展中心舉辦，2700家參展商和57000名與會者參加了本次展會。展會的主題是將天然產(chǎn)品帶給每位購物者，涵蓋了從食品和飲料到身體護理和補品的眾多創(chuàng)新天然產(chǎn)品。本次展會反映了美國市場上天然健康食品發(fā)展的五大趨勢：

1. 產(chǎn)品形態(tài)多樣化

多年來，膳食補充劑是以片劑和膠囊劑為主，而現(xiàn)如今各大品牌在補充劑的產(chǎn)品形式上對軟糖、口服液和粉劑的青睞尤其明顯。工業(yè)大麻的產(chǎn)品形式中尤其鐘愛軟糖。以往只被用來補充能量的口服液也開始拓展到睡眠改善、免疫和認知力提升等領(lǐng)域。

2. 多種成分協(xié)同作用

單一種類的成分功效可觀，但兩種或以上的成分疊加在一起的效用往往更佳。工業(yè)大麻行業(yè)已經(jīng)全面開始在產(chǎn)品中添加猴頭菇、蟲草等菌菇成分，提升工業(yè)大麻在免疫和注意力等方面的效果。益生菌品牌產(chǎn)品也紛紛開始嘗試與接骨木莓、姜黃等成分結(jié)合，實現(xiàn)協(xié)同增效。

3. 運動營養(yǎng)品覆蓋人群更廣：運動營養(yǎng)品不再是運動員的專屬品。

新冠疫情的蔓延促使越來越多的人開始追求更健康更積極的生活方式，運動市場對補充劑的需求隨之飆升。添加天然成分的能量補劑和用以增強水合作用的補劑越來越多。以往專注于老年人骨骼和關(guān)節(jié)健康的品牌正在推出含有鎂和膠原蛋白等等成分的產(chǎn)品，以瞄準更年輕的消費群體。

4. 大腦健康成為焦點：腦健康已經(jīng)在膳食補劑領(lǐng)域占有重要地位。新冠病毒對大腦記憶和精神健康的影響，受到廣泛關(guān)注，同時也改變了自身健康的方式。歐米伽-3長期以來都是腦健康的明星成分，而現(xiàn)在包括鎂、L-茶酚酸、菌菇、氨基丁酸和阿育吠陀適應原成分（例如南非醉茄）等的新興成分也開始盛行。

5. 有機產(chǎn)品興起：長久以來，有機產(chǎn)品一直在食品領(lǐng)域不溫不火地存在著?，F(xiàn)如今，隨著越來越多的企業(yè)開始更深刻的意識到有機天然成分不僅在人體健康、而且應對大氣變化、保護地球的層面擁有積極作用，企業(yè)開始積極地在自家產(chǎn)品的配方中尋求添加經(jīng)過認證的有機成分。有機和潔凈的標簽不僅只在食品和飲品領(lǐng)域，更將是補充劑領(lǐng)域冉冉升起的一顆新星。