蘑菇提取物-來自森林的抗癌珍寶！

2023-04-14

“癌癥防治，全面行動——全人群、全周期、全社會”-第29個全國腫瘤防治宣傳周啟動，倡導每個人做自己健康的第一責任人，正確認識癌癥、積極防控癌癥。

癌癥防治是重大健康主題。很多國家、機構針對癌癥的預防和治療已經開展工作，取得了眾多經驗和成果。這其中，蘑菇成為研究開發(fā)很多的天然產品，被譽為來自森林的珍寶。我們熟知的靈芝、灰樹花、云芝和香菇等蘑菇提取物，已經在癌癥的防治中發(fā)揮了積極的作用。

大量研究表明，蘑菇可以增強人體免疫力，激活體內免疫系統(tǒng)阻止或減緩腫瘤的生長或殺死腫瘤細胞。如靈芝提取物里面的靈芝多糖(β-葡聚糖)可以增強免疫系統(tǒng)以對抗癌癥，已經得到臨床驗證。

縱觀世界上對蘑菇提取物的研究，利用不同的溶劑提取的92種蘑菇提取物對38種不同癌癥進行了抗癌功效研究，都取得了不同的效果。其中，大部分蘑菇提取物對乳腺癌防治效果明顯。蘑菇提取物的抗癌機制主要包括：抑制癌細胞增殖，細胞周期階段中不受調控的細胞比例，誘導自噬和吞噬，改善免疫系統(tǒng)的反應，以及通過上調促凋亡因子和下調抗凋亡基因來減少細胞凋亡死亡。研究結果對于癌癥防治”有著重要意義，表明蘑菇提取物可作為保健食品用于預防癌癥和輔助治療。

日常生活中，蘑菇在我們周遭顯而易見，也是很多人喜愛的一種食物，它不僅擁有自己獨特的口感而且營養(yǎng)豐富。而蘑菇提取物為我們打開了新視野的大門，來自森林的珍寶它具有抗癌作用，這些組分觸發(fā)細胞活力抑制，增加特定細胞周期階段的細胞數(shù)量，誘導吞噬和自噬，促進免疫應答，誘導與胱天蛋白酶-3、-8和-9、AKT、p27、p53、BAX和BCL2表達相關的細胞凋亡。此外，蘑菇提取物與不同抗癌藥物的聯(lián)合治療，提高了治療效果，提高患者的安全性和舒適性。

值得一提的是30多年來，有的蘑菇如灰樹花、香菇的多糖，在日本和中國已經被批準作為癌癥治療的藥物，可單獨使用或與放化療聯(lián)合使用。

蘑菇提取物的抗癌特性和抗癌機制的現(xiàn)有研究，對研究人員、醫(yī)生和企業(yè)來說，是非常全面的知識概要。為進一步發(fā)展所提出的研究提供堅實的基礎，并填補真菌學領域的知識空白。在未來，科學家的各種研究有助于將蘑菇分類為“癌癥防治”的營養(yǎng)品，或創(chuàng)造支持癌癥治療的膳食補充劑，來自森林的抗癌珍寶——蘑菇提取物將會大放異彩。

部分資料來源：Biomedicine & Pharmacotherapy 143 (2021) 112106 ，Treasures from the forest: Evaluation of mushroom extracts as anti-cancer agents

關鍵詞：蘑菇提取物

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蘑菇提取物-來自森林的抗癌珍寶！